レシピ ヒルナンデス!

【ヒルナンデス】きのこのヘルシー豆腐グラタンの作り方を紹介!松元絵里花さんのレシピ

きのこのヘルシー豆腐グラタン
2020年9月17日放送のヒルナンデスはサイコロレストランできのこのヘルシー豆腐グラタンの作り方についてについて紹介されました!
教えてくれたのはモデルの松元絵里花さんです。

きのこのヘルシー豆腐グラタンのレシピ

きのこのヘルシー豆腐グラタンの材料(3人分)

・しめじ:1/2株
・絹ごし豆腐:300g
・ピザ用チーズ:60g
・オリーブオイル:大さじ1
・塩:少々
・こしょう:少々
・チューブニンニク:小さじ1/2
・コンソメ(顆粒):小さじ2

きのこのヘルシー豆腐グラタンの作り方

1)フライパンにオリーブオイルをひき、しめじをほぐして入れ、塩、こしょう、チューブにんにくを加えて炒めます。
2)ホワイトソースの代用で豆腐を加えてつぶしながら炒め、コンソメを加えて水気が飛ぶまで炒めます。
3)グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせてトースターで約6分焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。

まとめ

きのこのヘルシー豆腐グラタンについてまとめました!
コンソメの味付けでうま味が出て美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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