レシピ ヒルナンデス!

【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼の作り方を紹介!松元絵里花さんのレシピ

高野豆腐ミンチのミートソース丼
2020年9月24日放送のヒルナンデスはサイコロレストランで麻婆豆腐ミンチのミートソース丼の作り方についてについて紹介されました!
教えてくれたのはモデルの松元絵里花さんです。

高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ

高野豆腐ミンチのミートソース丼の材料(3人分)

・玉ねぎ:1/2個
・ナス:1本
・高野豆腐:2個
・ご飯:3杯分
・卵:3個
・イタリアンハーブソルト:少々
・乾燥パセリ:少々
・オリーブオイル:大さじ1
・コンソメ(顆粒):小さじ1/2
・塩:少々
・にんにく(チューブ):小さじ1
・水:50ml
・黒こしょう:少々
・中濃ソース:大さじ3
・ケチャップ:大さじ3

高野豆腐ミンチのミートソース丼の作り方

1)フライパンに粗みじん切りの玉ねぎ、皮ごといちょう切りのナスを入れて炒め、にんにく、黒こしょう、中濃ソース、ケチャップを加えて炒め合わせます。
2)高野豆腐を水で戻して水気を絞ってちぎり、ミキサーにかけて(1)に加え、コンソメ・イタリアンハーブソルトで味を調えます。
3)器にご飯を盛りつけ、(2)を盛り、目玉焼きをトッピングし、乾燥パセリをかければ出来上がりです。

まとめ

高野豆腐ミンチのミートソース丼についてまとめました!
味しっかりしてるけどめちゃくちゃ軽いそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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