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【ごごナマ】しそバナナヨーグルトの作り方を紹介!若宮寿子さんのレシピ

しそバナナヨーグルト レシピ

しそバナナヨーグルト
2020年8月21日放送のごごナマはさっぱりヘルシーしそグルメでしそバナナヨーグルトの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家・栄養士の若宮寿子さんです。




しそバナナヨーグルトのレシピ

注意)葉の裏側に「腺鱗(せんりん)」という香り成分が詰まった組織がありさわると潰れて香りが飛んでしまうので茎を持って裏側は触らないようにキッチンバサミで切ります。

しそバナナヨーグルトの材料(2人分)

・青じそ:10枚
・バナナ:1本
・ヨーグルト(加糖):100g

しそバナナヨーグルトの作り方

1)食品用ポリ袋に皮をむいたバナナ、みじん切りにした青じそを入れます。
2)材料がつぶれるまで、揉んで混ぜ合わせます。
3)ポリ袋の角を切り取り、器に搾り出して盛りつければ出来上がりです。

まとめ

しそバナナヨーグルトについてまとめました!
バナナの甘さと“しそ”の清涼感が絶妙に合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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