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【ヒルナンデス】韓国風焼肉のたれの作り方を紹介!コウテンケツさんのレシピ

ネギ塩ダレ レシピ

韓国風焼肉のたれ
2020年6月15日放送のヒルナンデスで韓国風焼肉のたれの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のコウテンケツさんです。




韓国風焼肉のたれのレシピ

混ぜるだけで完成これから夏にピッタリ

韓国風焼肉のたれの材料

・しょうゆ:大さじ2
・ごま油:大さじ1
・酒:小さじ1
・白いりごま:大さじ1
マーマレード:大さじ1
*柑橘の酸味と甘みが熟成感と深みを出します。
*イチゴジャムでも代用可能
・砂糖:小さじ1
・ねぎのみじん切り:大さじ1
・しょうがのすりおろし:1/2片
・にんにくのすりおろし:1/2片

韓国風焼肉のたれの作り方

1)ボウルにしょうゆ、砂糖、酒、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろしを入れます。
2)(1)にマーマレードを加え混ぜ合わせ、瓶の保存容器に移します。
3)(2)に白いりごま、ごま油を加え、最後にねぎのみじん切りを入れて混ぜれば出来上がりです。

まとめ

韓国風焼肉のたれについてまとめました!
大根サラダ、韓国風スープに合うそうです。
こちらも!⇒【ヒルナンデス】韓国風チャーハンの作り方を紹介!コウテンケツさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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