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【ヒルナンデス!】おうちレシピ!やばいプリンなどをだれウマさんがを紹介!

やばいプリン レシピ

やばいプリン
2020年5月22日放送のヒルナンデス!でおうちレシピでやばいプリンなどのレシピについて紹介されました!
教えてくれたのは学生筋肉料理人のだれウマさんです。




おうちレシピのレシピ

サクサククッキーのレシピ

袋でもむだけ!サクサククッキー

サクサククッキーの材料

・薄力粉:60g
・グラニュー糖:25g
・卵黄:1個
・無塩バター:30g

サクサククッキーの作り方

1)保存袋に薄力粉とグラニュー糖を入れ、しっかりふります。
2)袋に電子レンジ(600w)で30秒加熱したバター、卵黄を入れ、しっかり全体的にムラなく黄色に仕上がるまで揉み込みます。
3)定規などで中身を底まで追いやり、転がして棒状に丸めます。
4)記事が丸まったら冷蔵庫で約30分寝かせます。
5)30分後袋をハサミで切り、冷えて固まった生地を取り出します。
6)生地の表面にグラニュー糖をまんべんなくまぶします。
7)記事を5mm~1cmくらいの幅に切ります。
ポイント:タオルを下に敷いて切ると形が崩れにくくなります。
8)180℃のオーブンで15~17分焼き上げれば出来上がりです。

レンジで簡単!やばいプリンのレシピ

やばいプリンの材料

・牛乳:120ml
・卵:1個
・グラニュー糖:大さじ3
・バニラエッセンス:適量(4滴)

やばいプリンの作り方

▼カラメル作り
1)耐熱性マグカップにグラニュー糖大さじ1と水を入れ、軽くなじませます。ます。
2)電子レンジ(600w)で約2分加熱します。
3)中身が熱いうちにすぐに水を小さじ1入れ、しっかりかき混ぜます。
:水を入れる時飛び出すことがあるそうです。
4)後は粗熱を取ればカラメルの完成です。
▼プリン液作り
5)ボウルに常温の卵を割り入れ、グラニュー糖を加えます。
ポイント:プリン液は泡立てすぎないよう優しく混ぜます。
ポイント:泡立てすぎると空気が入り食感が悪くなります。
6)(5)に牛乳とバニラエッセンスを加え、優しく混ぜ合わせムラがなくなったらプリン液の完成です。
7)(4)のマグカップの上に茶こしを置いて(6)を注ぎます。
ポイント:プリン液を茶こしに通すことでよりなめらかできめ細かく仕上がります。
8)(7)を電子レンジ(600w)で加熱し、1分ほど加熱したら電子レンジの中をチェックし、プリン液がモアモアと膨らんできたら、すぐさま取り出します。
9)取り出したらすぐにアルミホイルで全体を包み余熱で火を通します。
10)後は粗熱が取れるまで待ち冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

まとめ

おうちレシピについてまとめました!
だれウマさんの料理はどれも材料が少ないのが特徴ですね^^
そして簡単にできます。
今回のスイーツはゲストにも好評でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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