2024年6月21日放送の街録ZIP! リアルインタビューは夏にぴったり!さっぱり食べたい梅レシピ♪を調査で子どもも大好き梅チャーハンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは築地わたなべ元料理人の横山剛さんです。
第2位：子どもも大好き梅チャーハンのレシピ
子どもも大好き梅チャーハンの材料
・中華だし
・塩
・コショウ
・ごはん
・卵
・カリカリ梅
・レタス
子どもも大好き梅チャーハンの作り方
1）中華だし、塩、コショウで味付けしたチャーハンを作ります。
2）仕上げに細かく刻んだ「カリカリ梅」、ちぎったレタスを加えます。
3）(２)に火が通れば出来上がりです。
※料理研究家の木田マリさん評価によると、
チャーハンの塩味が梅の甘味・酸味を引き立てカリカリ食感も加わるとのことでした。
まとめ
子どもも大好き梅チャーハンの作り方についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
