【365日の献立日記】鬼まんじゅうの作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ

2024年1月29日放送の365日の献立日記は昭和55年4月20日の献立日記「大学芋」で鬼まんじゅうの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。

鬼まんじゅうのレシピ

・さつまいも
・砂糖
・塩
・みりん
・小麦粉

1）さつまいもは縞むきにしてさいの目に切ります。
2）ボウルに入れて砂糖、塩をまぶして15分置きます。
3）みりん、小麦粉を加え、混ぜ合わせます。
4）クッキングシートにこんもりのせて10分ほど蒸せば出来上がりです。

リトルモア

鬼まんじゅうについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【365日の献立日記】大学芋の作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ
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