【まる得マガジン】塩豆腐グラタンの作り方を紹介!堤人美さんのレシピ

2024年1月11日放送のまる得マガジンは「今年こそヘルシー!とうふ七変化」(4)意外な塩どうふで塩豆腐グラタンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。

塩豆腐グラタンのレシピ

・塩豆腐：1丁分
※塩豆腐の作り方は最後にリンクしています。
・ハム(みじん切り)：4枚
・パセリ(みじん切り)：大さじ2
▼Ａ
・生クリーム：1カップ
・ニンニク(すりおろす)：少々
・塩：少々
・コショウ：少々

・粉チーズ：60g
・バター：小さじ1
・パン粉：小さじ1

・小麦粉

1）塩豆腐は四角くスライスし、小麦粉をまぶします。
2）グラタン皿に(１)を入れ、ハム、パセリを散らします。
3）(Ａ)を混ぜ合わせ、(２)に加えます。
4）粉チーズ、バター、パン粉を振ります。

5）210℃に温めたオーブンで20～25分焼けば出来上がりです。