2024年1月8日放送のまる得マガジンは「今年こそヘルシー!とうふ七変化」(1)毎日温やっこでマーボー温やっこの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。
マーボー温やっこのレシピ
マーボー温やっこの材料(豆腐1丁分)
・豆腐：1丁
・豚ひき肉：100g
▼Ａ
・ニンニク(みじん切り)：1/2かけ分
・水：大さじ2
・甜??：大さじ1/2
・しょう油：小さじ1
・豆鼓：小さじ1
・豆板?：小さじ1/3
・砂糖：ひとつまみ
・塩：少々
・コショウ：少々
▼Ｂ
・酒：大さじ1
・ごま油：大さじ1
マーボー温やっこの作り方
1）ボウルに豚ひき肉、(Ａ)を入れてよく混ぜます。
2）器に豆腐を入れて(１)をのせ、(Ｂ)をかけます。
3）ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で5～6分加熱すれば出来上がりです。
まとめ
マーボー温やっこについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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