2024年1月8日放送のまる得マガジンは「今年こそヘルシー!とうふ七変化」(1)毎日温やっこでしらすと生姜の温やっこの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。
しらすと生姜の温やっこのレシピ
しらすと生姜の温やっこの材料(豆腐1丁分)
・絹ごし豆腐(木綿でも可)：1丁
・しらす干し：大さじ2
・しょうが(せん切り)：1かけ分
・塩：小さじ1/2
・酒：大さじ1
・オリーブ油：大さじ1
・コショウ：適量
・昆布
・すだち
しらすと生姜の温やっこの作り方
1）耐熱容器に昆布を敷きます。
2）豆腐はスプーンで大きめにすくい、(１)にのせます。
3）豆腐にしょうが、しらす干しをのせ、塩を振ります。
4）酒、オリーブ油をかけ、コショウを振ります。
5）ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で3分加熱すれば出来上がりです。
6）すだちを搾っていただきます。
まとめ
しらすと生姜の温やっこについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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