2023年11月8日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”どうすれば?カリフラワー”のテーマでカリフラワーのツナマヨ焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻調理師専門学校西洋料理担当の大西章仁教授です。
カリフラワーのツナマヨ焼きのレシピ
カリフラワーのツナマヨ焼きの材料(2人分)
・カリフラワー：200g
・ツナ缶：1缶(140g）
・スイートコーン：50g
・マヨネーズ：80g
・牛乳：大さじ1
・塩：小さじ1/4
・パルメザンチーズ(粉)：大さじ1
・塩：適量
・こしょう：適量
カリフラワーのツナマヨ焼きの作り方
1）カリフラワーは一口大の小房に分け、熱湯に約1%の塩を入れて5分茹でます。
2）オーブントースターを予熱します。
3）ツナ缶は油をきってボウルに入れてほぐし、スイートコーン、マヨネーズ、牛乳、分量の塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4）カリフラワーをザルに上げて耐熱皿に並べ、(３)をのせてパルメザンチーズを振り、予熱したオーブントースターで8分焼きます。
5）(４)に焼き色がついたら取り出せば出来上がりです。
まとめ
カリフラワーのツナマヨ焼きについてまとめました！
参考になれば幸いです。
大西章仁さんのレシピ記事一覧はこちら
姉妹サイトの大西章仁さんのレシピ記事一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。
