2023年10月26日放送の365日の献立日記は昭和51年10月8日の献立日記おやつ「きのこごはん」でヒラメのバタ焼きの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
ヒラメのバタ焼きのレシピ
ヒラメのバタ焼きの材料
・ヒラメ(切り身)
・バター
・しょう油
・レモン汁
・レモン
ヒラメのバタ焼きの作り方
1）フライパンにバターを溶かし、ヒラメを焼いて器に盛り付けます。
2）(１)の溶けたバターにさらにバター、しょう油、レモン汁を加えて煮詰めます。
3）盛り付けたヒラメに(２)をかけ、スライスレモンをのせれば出来上がりです。
まとめ
ヒラメのバタ焼きについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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