2023年10月21日放送のおはよう朝日土曜日ですは新米の季節!うらさんおススメごはんのお供 絶品お肉特集で土佐ジローのアヒージョなどについて紹介されました!
目次
ごはんのお供 絶品お肉特集
黒毛和牛 生ハムユッケ丼セット(石井食品)
・A4ランク以上国産黒毛和牛を使った生ハム
噛むほどに出るサシのうま味
炊き立てご飯にのせて韓国風タレをかけるだけ!
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白ごはん専用生餃子(龍華山)
・粉を落としてフライパンで加熱
水を加え、沸騰したらフタをして水分が無くなれば完成です。
皮のモチモチ感・透き通ってプルプル
龍華山公式サイトはこちら
れもんステーキ重(久原本家)
・熊本県産あか牛のサーロイン(1人前=2枚)
厳選素材で作るダシが有名の茅乃舎のたれで肉を焼いてごはんを盛ったお重にのせ、付属のれもんおろしをのせたら完成です。
久原本家公式サイトはこちら
土佐ジローのアヒージョ(はたやま夢楽)
・高知県の地鶏”土佐ジロー”をニンニクとオリーブオイルで煮込み缶詰に
そのままでも美味しいですが
①フライパンで土佐ジローのアヒージョを炒めて肉だけ取り出します。
②ごはんを土佐ジローのアヒージョの油で炒めて①を戻し入れ、炒めたら土佐ジローチャーハンの完成です。
まとめ
れもんステーキ重でよだれが^^;是非お試しください。
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