【す・またん!】和歌山魅力満点!グルメ&スイーツ紹介!黒沢牧場ロールケーキなど

2022年12月19日放送のす・またん!は和歌山SP半日で楽しめる!絶景スポット激ウマグルメ&絶品スイーツで黒沢牧場ロールケーキなどについて紹介されました！
紹介しててくれたのは俳優・タレントの中尾周統さんです。

1 和歌山魅力満点!グルメ&スイーツ
- 1.1 淡島神社・満幸商店Ⅱ(和歌山市加太)
- 1.2 絶品スイーツがある黒沢牧場(和歌山県海南市)
2 まとめ
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和歌山魅力満点!グルメ&スイーツ

淡島神社・満幸商店Ⅱ(和歌山市加太)

加太は晴れていれば明石海峡大橋など兵庫県まで見渡せます。
その海の前にあるのが超有名スポット「淡島神社」
全国から奉納された約2万体の人形や
安産、縁結び、航海安全のご利益があるパワースポット

その淡島神社から海沿いに車で約15分のところにあるのが
多くの観光客が集まる「満幸商店Ⅱ」
名物はわさびスープ「鯛のスープと鯛とハモのじゃぶしゃぶセット」
“わさびスープ(鯛のスープ)”は鯛50匹を一晩かけてじっくり煮込んだコラーゲン満点の絶品スープ
まずはスープをいただき、その後に特製わさびを入れると「全然ちゃう!」スープに
わさびの香りが主役になってそれを引き立てるようにダシたっぷりのスープが入ってきます。
そして朝加太の海で獲れた超新鮮な鯛とハモを鯛のスープでじゃぶしゃぶ
画像はから

満幸商店Ⅱへのアクセスはこちら

絶品スイーツがある黒沢牧場(和歌山県海南市)

・こちらは乳牛を牛舎ではなく山地放牧されています(関西で唯一)。
ストレスフリーで育てられた牛は良質な牛乳を出します。
メッチャ濃厚な「やさしい牛乳200ml」270円(税込)
美味しさの秘密：一般的な牛乳は120℃で約3秒「超高温瞬間殺菌法」で大量生産できますが、
超高温なのでタンパク質が変性し、風味が変わります。

一方黒沢牧場さんの牛乳は65℃で30分「低温長時間殺菌法」で牛乳を加熱、
低温なのでタンパク質の変性が起こりにくく、生乳に近い甘味が残ります。
時間と手間はかかりますがうま味は断然アップします。
その最品質の牛をふんだんに使っているのが牛のようなスイーツ「ミルクロール(16㎝)」
・店頭販売価格：1944円(税込)
・通販価格2160円(税込・送料別)