2023年8月19日放送の満天☆青空レストランは和歌山県紀の川市の桃で炙り桃モッツァレラの作り方について紹介されました!
炙り桃モッツァレラのレシピ
炙り桃モッツァレラの材料
・満天桃(あら川の桃/川中島白桃)
・モッツァレラチーズ
・岩塩
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
炙り桃モッツァレラの作り方
1）川中島白桃は皮を剥き、食べやすく切ります。
2）モッツァレラチーズは適当な大きさにちぎってのせ、チーズが少しとろける程度に軽く炙ります。
3）岩塩、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回しかければ出来上がりです。
まとめ
炙り桃モッツァレラについてまとめました！
お試しください。
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