【DAIGOも台所】レンジでわらび餅風の作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

2023年8月11日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”でレンジでわらび餅風の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

1 レンジでわらび餅風のレシピ
- 1.1 レンジでわらび餅風の材料(2人分)
- 1.2 レンジでわらび餅風の作り方
2 まとめ
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レンジでわらび餅風のレシピ

レンジでわらび餅風の材料(2人分)

・片栗粉：大さじ3
・砂糖：大さじ3
・熱湯：200ml
・きな粉：適量
・黒みつ：適量

レンジでわらび餅風の作り方

1）耐熱ボウルに片栗粉と砂糖を加えて混ぜ、分量の熱湯を少しずつ注ぎながら泡立て器でしっかり混ぜます。
2）ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱します。
3）(２)を水で濡らしたヘラでよく練り、再びラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
4）まとまったら氷水に入れ、粗熱が取れたらひと口大に手でちぎります。
5）水気を切って器に盛り付け、きな粉、黒みつをかければ出来上がりです。