2023年5月13日放送の満天☆青空レストランは新潟県柏崎市の山菜で山菜のホイル焼きの作り方について紹介されました!
山菜のホイル焼きのレシピ
山菜のホイル焼きの材料
・山ウド
・コシアブラ
※上品な甘味と爽やかな香りの女王
・パプリカ(赤/黄)
・玉ねぎ
・木の芽
・バター
・ポン酢
山菜のホイル焼きの作り方
1)山ウドは斜め薄切りにして水にさらします。
2)パプリカと玉ねぎは細切りにします。
3)アルミホイルに山菜、野菜をのせたらその上にバターをのせ、ポン酢を垂らします。
4)アルミホイルで包んでオーブンで20分ほど焼けば出来上がりです。
信州中野市 木成り完熟くだもの&旬の野菜
まとめ
山菜のホイル焼きについてまとめました!
お試しください。
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