2023年5月2日放送のきょうの料理ビギナーズはひとり分レシピ(2)「梅煮風ゆでいわし」で小松菜のレンチンおひたしの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさんです。
小松菜のレンチンおひたしレシピ
小松菜のレンチンおひたし材料(1人分)
・小松菜:100g
・削り節:1g
・しょう油:小さじ1
小松菜のレンチンおひたし作り方
1)小松菜は半分に切り、根元に十文字の切り込みを入れます。
2)耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で2分加熱します。
3)水に浸けて冷まし、水気を絞ってしょう油小さじ1をかけ、さらに絞ります。
4)5㎝長さに切って器に盛り付けます。
5)しょう油小さじ1をかけ、削り節をのせれば出来上がりです。
まとめ
小松菜のレンチンおひたしについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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