2022年12月23日放送のきょうの料理は「いつもの食材が大変身!華やかおうちごはん」鶏肉の串焼きプレートでにんじんのひらひらサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
にんじんのひらひらサラダのレシピ
にんじんのひらひらサラダの材料(2人分)
・にんじん:1/2本(75g)
・ツナ(缶詰/油漬け):1缶(70g)
・クリームチーズ(個包装タイプ):1個(15g)
▼A
・酢:小さじ2
・砂糖:小さじ1/2
・塩:ひとつまみ
・黒こしょう(粗びき)
にんじんのひらひらサラダの作り方
1)にんじんはピーラーでリボン状にスライスします。
POINT:リボン状にスライスして華やかさをアップします。
2)ボウルに入れて油を切ったツナを加え、(A)を順に加えて混ぜ合わせます。
3)器に盛り付け、クリームチーズを散らし、黒こしょう少々を振れば出来上がりです。
まとめ
にんじんのひらひらサラダについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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