2022年9月16日放送のあしたも晴れ!人生レシピは「発酵ライフ!健康で豊かな食卓に」おススメの納豆アレンジ料理で万能ダレの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは美容師のIKKOさんです。
万能ダレのレシピ
万能ダレの材料(作りやすい分量)
・酢:大さじ2
・コチュジャン:大さじ2
・ごま油:大さじ1/2
・玉ねぎ(すりおろす):大さじ2
・焼肉のタレ:大さじ1+1/2
・しょうが(すりおろす):小さじ1
・めんつゆ:大さじ2
・酒:大さじ1/2
・ねぎ:1/2本
・ニンニク(すりおろす):小さじ1
・はちみつ:小さじ1
・米油(炒め用):大さじ1/2
万能ダレの作り方
1)材料を混ぜ合わせます。
2)フライパンに油をひき、(1)を茹でます。
3)はちみつを加えて味を調えれば出来上がりです。
まとめ
万能ダレについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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