2022年9月15日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよは旬の食感シャキシャキ!で切り干し大根のサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の市瀬悦子さんです。
切切り干し大根のサラダのレシピ
切り干し大根のサラダの材料(2人分)
・切り干し大根(乾)：40g
・マヨネーズ：大さじ2
・レモン汁：大さじ1/2
・塩：少々
・こしょう：少々
・貝割れ菜：1/4パック
・カニかまぼこ(ほぐす)：50g
切り干し大根のサラダの作り方
1）切り干し大根は洗って水で10分ほど戻し、水気をしっかり絞ります。
2）ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを入れて(１)をほぐしながら加え混ぜ合わせます。
3）貝割れ菜、カニかまぼこを加えて和えれば出来上がりです。
まとめ
切り干し大根のサラダについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
