【相葉マナブ】蒸しガキの作り方を紹介!大洗の絶品牡蠣

蒸しガキ
2022年8月21日放送の相葉マナブはマナブ「相葉くんが大好き!大洗の絶品牡蠣を英二くんに食べさせたい!」で蒸しガキの作り方について教えてくれました!

蒸しガキのレシピ

蒸しガキの材料(3個分)

・アワビ:大3個
・水:100mL

蒸しガキの作り方

1)カキの殻をタワシで洗い、鍋に入れて水を加え、フタをして強火にかけ、7分蒸せば出来上がりです。
POINT:殻が厚いため焼くと20分以上かかるのでイワガキは蒸すのがおススメです。

とる量が制限されているため大洗産イワガキは県内で消費されることが多いそうです。

まとめ

蒸しガキについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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