【相葉マナブ】カキの味噌汁の作り方を紹介!大洗の絶品牡蠣

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2022年8月21日放送の相葉マナブはマナブ「相葉くんが大好き!大洗の絶品牡蠣を英二くんに食べさせたい!」でカキの味噌汁の作り方について教えてくれました!

カキの味噌汁のレシピ

カキの味噌汁の材料(3人分)

・カキ:小15個
・長ネギ:1/2本
・かつおダシ:600mL
・味噌:大さじ2

カキの味噌汁の作り方

1)鍋にかつおダシだしを入れて中火にかけ、沸騰したらカキを入れて3分ほど煮ます。
2)長ネギは斜め薄切りにします。
3)火を止めて味噌を溶き入れ、長ネギを加えて軽く火を通せば出来上がりです。

とる量が制限されているため大洗産イワガキは県内で消費されることが多いそうです。

まとめ

カキの味噌汁についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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