2022年6月6日放送のきょうの料理は李映林とコウ静子 母と娘の梅仕事 「つくり続けたい味 梅干し」で青梅のカリカリ漬けのコチュジャン和えの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の李映林さんです。

青梅のカリカリ漬けのコチュジャン和えのレシピ

青梅のカリカリ漬けのコチュジャン和えの材料(作りやすい分量)

・青梅のカリカリ漬け：10切れ
・コチュジャン：適量

青梅のカリカリ漬けのコチュジャン和えの作り方

1）青梅のカリカリ漬けをコチュジャンで和えれば出来上がりです。

母から娘へ伝えたい 李家の常備菜と保存食

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まとめ

青梅のカリカリ漬けのコチュジャン和えについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理】青梅の蜜煮の作り方を紹介!李映林さんのレシピ
【きょうの料理】梅干しの作り方を紹介!李映林さんのレシピ
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最後までお読みいただきありがとうございました。