2022年3月8日放送のきょうの料理は上田淳子の新生活応援!悩まない晩ごはん 「レンジを味方に!」で切り干し大根のマリネの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の上田淳子さんです。
切り干し大根のマリネのレシピ
切り干し大根のマリネの材料(作りやすい分量)
・切り干し大根(乾)：30g
▼Ａ
・ごま油：大さじ2
・酢：小さじ1/3
・黒こしょう(粗びき)：少々
切り干し大根のマリネの作り方
1）切り干し大根はたっぷりの水につけて10分間ほどおきます。
2）水気をしっかりと絞り、別のボウルに移します。
3）水大さじ2をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱します。
4）(Ａ)を加えて全体を混ぜれば出来上がりです。
まとめ
切り干し大根のマリネについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理】かぼちゃのバター蒸しの作り方を紹介!上田淳子さんのレシピ
【きょうの料理】さば缶チゲの作り方を紹介!上田淳子さんのレシピ
【きょうの料理】チーズタッカルビの作り方を紹介!上田淳子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
