2022年3月8日放送のきょうの料理は上田淳子の新生活応援!悩まない晩ごはん 「レンジを味方に!」でかぼちゃのバター蒸しの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の上田淳子さんです。
かぼちゃのバター蒸しのレシピ
かぼちゃのバター蒸しの材料(作りやすい分量)
・かぼちゃ:1/4個(300g)
・バター
・しょう油
かぼちゃのバター蒸しの作り方
1)かぼちゃはスプーンでワタを取り、皮を下にして耐熱皿にのせます。
2)くぼみにバターをのせてふんわりとラップをします。
3)電子レンジ(600W)で8~10分加熱します。
4)くぼみにしょう油大さじ1/2を加え、スプーンで割りながらバターとしょう油を絡めれば出来上がりです。
POINT:熱いうちにザクザクと割ると断面に味が染みやすくなります。
まとめ
かぼちゃのバター蒸しについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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