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【主治医が見つかる診療所】サーモンのなめろうの作り方を紹介!さかなクンさんのレシピ

サーモンのなめろうレシピ

サーモンのなめろう
2021年1月7日放送の主治医が見つかる診療所は旬の免疫アップ食材SPでサーモンのなめろうの作り方紹介されました!
教えてくれたのは魚類学者のさかなクンさんです。




サーモンのなめろうのレシピ

サーモンのスーパーパワー

1.もの忘れを予防する:DHA&EPA
2.体の老化を予防する:アスタキサンチン
3.痩せやすい体を作る:タンパク質
さかなクンさんによると、サーモンを寝る3時間前くらいに食べると、寝ている間に効率よく筋肉が作られて代謝が上がり、痩せやすい体が作られるそうです。
⇒サーモンは高タンパク低脂肪なので夜食べても太りにくいそうです。

サーモンのなめろうの材料

・サーモン
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・合わせ味噌

サーモンのなめろうの作り方

1)サーモンは粗みじん切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
2)(1)を合わせて包丁で叩き、マヨネーズ、を加え混ぜます。
POINT:アスタキサンチンは油に溶けやすいのでマヨネーズを加えます。

3)最後に合わせ味噌を加えて味を調えれば出来上がりです。

まとめ

サーモンのなめろうについてまとめました!
寝る前がいいといってもお酒と一緒ではダメですよ^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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