2024年2月5日放送の主治医が見つかる診療所は冬に知っておきたい!昔は当たり前だったことが今は違っている”最新の健康常識”を紹介で昔の健康常識は今の非常識!?でビタミンDたっぷりのキクラゲ料理無限キクラゲの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部管理栄養士の赤石定典さんです。
目次
ビタミンDたっぷりのキクラゲ料理無限キクラゲのレシピ
ビタミンDたっぷりのキクラゲ料理無限キクラゲの材料
・乾燥キクラゲ
・しょう油
・ゴマ
・ごま油
にんじんとオクラのとろみドレッシングの作り方
1）キクラゲは水で戻し、せん切りにします。
2）耐熱ボウルに入れてしょう油、ゴマ、ごま油を和えます。
POINT：ごま油でビタミンDの吸収率がアップします。
3）電子レンジ(600W)で1分加熱すれば出来上がりです。
まとめ
無限キクラゲについてまとめました！
カゼ予防にお試しください。
【主治医が見つかる診療所】冬の悩みにまつわる新常識を各主治医が紹介！
主治医が見つかる診療所【きくらげのビタミンDを効率よく摂れるレシピ】赤石定典先生が紹介
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