2021年1月7日放送の主治医が見つかる診療所は旬の免疫アップ食材SPでサーモンのなめろうの作り方紹介されました！
教えてくれたのは魚類学者のさかなクンさんです。
サーモンのなめろうのレシピ
サーモンのスーパーパワー
1.もの忘れを予防する：DHA&EPA
2.体の老化を予防する：アスタキサンチン
3.痩せやすい体を作る：タンパク質
さかなクンさんによると、サーモンを寝る3時間前くらいに食べると、寝ている間に効率よく筋肉が作られて代謝が上がり、痩せやすい体が作られるそうです。
⇒サーモンは高タンパク低脂肪なので夜食べても太りにくいそうです。
サーモンのなめろうの材料
・サーモン
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・合わせ味噌
サーモンのなめろうの作り方
1）サーモンは粗みじん切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
2）(１)を合わせて包丁で叩き、マヨネーズ、を加え混ぜます。
POINT：アスタキサンチンは油に溶けやすいのでマヨネーズを加えます。
3）最後に合わせ味噌を加えて味を調えれば出来上がりです。
まとめ
サーモンのなめろうについてまとめました！
寝る前がいいといってもお酒と一緒ではダメですよ^^
最後までお読みいただきありがとうございました。
