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【おは朝】マグロの刺身をトロにする方法を紹介!makoさんのレシピ

マグロの刺身をトロにする方法レシピ

マグロの刺身をトロにする方法
2020年10月28日放送のおは朝はひと手間で安い食材を劇的においしくする魔法でマグロの刺身をトロにする方法について紹介されました!
教えてくれたのはスーパー家政婦のmakoさんです。




マグロの刺身をトロにするレシピ

マグロの刺身をトロにする材料

・マグロ(刺身用切り身):100g
・マヨネーズ:大さじ3

マグロの刺身をトロにするの方法

1)ポリ袋にマヨネーズを入れ、マグロを加えてマグロが潰れないように優しく揉み混ぜます。
2)マヨネーズが全体に行き渡ったら冷蔵庫に入れて3時間以上寝かせます。
3)キッチンペーパーででマヨネーズを拭き取れば出来上がりです。
POINT:ワサビを多めにつけると、さらにマヨネーズ感なし!
POINT:見た目が気になる場合は叩いてネギトロにしてもOKです。

まとめ

マグロの刺身をトロにする方法についてまとめました!
やや白い部分が見えましたが、実食したリポーターの小塚舞子さんによると、マヨネーズが全然なく、トロだそうです。
398がトロになるかも?お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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