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【相葉マナブ】釜-1グランプリレシピ!抹茶アイス釜飯の作り方を紹介!

抹茶アイス釜飯レシピ

抹茶アイス釜飯
2020年10月11日放送の相葉マナブはT-1グランプリで抹茶アイス釜飯の作り方について紹介されました!
紹介してくれたのは静岡県在住の50代女性の方です。




抹茶アイス釜飯のレシピ

抹茶アイス釜飯の材料(4人分)

・米:3合
・水:300mL
・抹茶アイス:1個(200mL)
・玉ねぎ:1/2個
・ブナシメジ:1/2個
・鶏もも肉:1枚
・固形コンソメ:2個
・塩:小さじ1
・酢:小さじ1/2
・粗びきコショウ:適量

抹茶アイス釜飯の作り方

1)玉ねぎはくし切りに、鶏肉は一口大に切ります。
2)浸水した米が入った炊飯器に米、水、玉ねぎ、ほぐしたブナシメジ、鶏もも肉を入れて固形コンソメ、塩、酢、粗びきコショウを加え、中央をくぼめて抹茶アイスのせて
POINT:酢を入れると、色鮮やかになり、味も締まります。
POINT:アイスが氷の代わりになります。

3)器に盛りつければ出来上がりです。

まとめ

抹茶アイス釜飯についてまとめました!
キレイな緑色で甘すぎず、後から抹茶を感じるようです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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