教えてくれたのは辻調理師専門学校西洋料理担当の大西章仁教授です。 白菜と挽肉のミルフィーユのレシピ 白菜と挽肉のミルフィーユの材料(2人分) ・白菜：350g ・塩：適量 ・バージンオリーブ油：適量 ...