2020年10月4日放送の相葉マナブはホットプレートで物産展!北海道編でカチョカバロのチーズステーキの作り方について教えてくれましたので紹介しています!
カチョカバロのチーズステーキのレシピ
カチョカバロ:イタリアで生まれたチーズ
モッツァレラチーズと同じ熱湯を加えて練る製法なため、加熱するとよく伸びるのが特徴だそうです。
モッツァレラチーズと違い1週間つるして熟成させるそうです。
カチョカバロのチーズステーキの材料
・カチョカバロ:1個
・小麦粉:適量
・バケット:適量
カチョカバロのチーズステーキの作り方
1)カチョカバロを1cm幅に切り、小麦粉を軽く両面にまぶします。
2)ホットプレートで両面30秒ほどずつ焼けば出来上がりです。
3)バケットにのせていただきます。
まとめ
カチョカバロのチーズステーキについてまとめました!
相葉くんによると、チーズがあっさりしているそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。