2020年8月27日放送の主治医が見つかる診療所は「デブ味覚」を改善して健康的にやせる方法で蒸し大豆のサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは工藤内科 副院長糖尿病内科医の工藤孝文先生です。
蒸し大豆のサラダのレシピ
蒸し大豆のサラダの材料(2人分)
・蒸し大豆:100g
・キュウリ:1本
・トマト:1/2個
・オリーブ油・酢:各大さじ2
・レモン汁:大さじ1/2
蒸し大豆のサラダの作り方
1)ボウルにオリーブ油、酢、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
2)キュウリとトマトは一口大に切ります。
3)(1)蒸した大豆と共にキュウリとトマトを入れてタレに絡めたら出来上がりです。
まとめ
蒸し大豆のサラダについてまとめました!
蒸し大豆はサラダの他にヨーグルトとも相性が良いそうです。
塩分がなくても満足できる蒸し大豆で色んな料理を試してみてください。
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