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【相葉マナブ】釜ワングランプリ12回!ジンギスカン釜飯の作り方を紹介!

ラプチョン釜飯 レシピ

ジンギスカン釜飯
2020年8月16日放送の相葉マナブは釜ワングランプリ12回でジンギスカン釜飯の作り方について教えてくれましたので紹介しています。




ジンギスカン釜飯のレシピ

北海道在住50代女性のレシピ

ジンギスカン釜飯の材料(4人分)

・米:3合
・水:250mL
・氷:120g
・タレ付きジンギスカン:400g(1袋)
・キャベツ:1/8玉
・玉ねぎ:1/2個
行者ニンニク:80g
*ニラ・にんにくで代用可能
しょう油:大さじ1

ジンギスカン釜飯の作り方

1)キャベツと玉ねぎはざく切りに、行者ニンニクは2cm幅に切ります。
2)炊飯釜に浸水した米、水、しょう油、キャベツ、玉ねぎ、行者ニンニク、ジンギスカン(タレごと)、氷を入れて炊たきます。
羊肉:タンパク質・ビタミンB群が豊富で疲労回復効果が期待できます。
ポイント:氷を入れることで沸騰まで時間がかかり、米に甘みが増し、モチモチに!

まとめ

ジンギスカン釜飯についてまとめました!
スタミナがつくような感じがするそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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