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【シューイチ】リュウジさんのバズレシピ!カボチャキーマカレーの作り方を紹介!

カボチャキーマカレー レシピ

カボチャキーマカレー
2020年8月16日放送のシューイチはリュウジさんのバズレシピ!夏のベジ飯対決でカボチャキーマカレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




カボチャキーマカレーのレシピ

カボチャキーマカレーの材料(2人分)

・豚ひき肉:160g
・カボチャ:1/8個
・玉ねぎ:1/4個g
・水:170ml
・おろしにんにく:1かけ分
・砂糖:小さじ1
・ウスターソース:小さじ1
・カレールー:2かけ
・粗びき黒こしょう:適量
・塩:適量

カボチャキーマカレーの作り方

1)カボチャは種とワタを取り除き、レンジで3分ほど加熱します。
2)柔らかくなるので皮ごと1cm角ほどに切ります。
3)玉ねぎはみじん切りにします。
4)耐熱容器に豚ひき肉など全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
5)耐熱容器にラップをかけて電子レンジ(600w)で9分加熱します。
6)取り出して混ぜ合わせてからご飯をっと器に盛った器にかけたら出来上がりです。

まとめ

カボチャキーマカレーについてまとめました!
暑い夏にレンジだけなのでお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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