2020年7月18日放送の土曜はナニするはレンチン女王最強レシピベスト5で第3位のタッカルビの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはレンチンレシピの女王の山本ゆりさんです。
タッカルビのレシピ
タッカルビの材料
・鶏もも肉：1枚(250g)
・焼肉のタレ：大さじ1
・トマトケチャップ：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・かたくり粉：大さじ1
・豆板醤：小さじ1
・塩：少々
・コショウ：少々
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・キャベツ：2枚(100g)
・ニラ：1/4束(25g)
・ミックスチーズ：適量
タッカルビの作り方
1）鶏肉は一口大にカットします。
2）ビニール袋にかたくり粉、しょうゆ、トマトケチャップ、焼肉のタレ、豆板醤を入れます。
3）(２)に鶏肉を入れ、揉み込んで10分寝かします。
4）耐熱ボウルに薄切り玉ねぎ、ざく切りキャベツ、(３)の鶏肉、食べやすいサイズにカットしたニラを入れます。
5）ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で8～9分加熱すれば出来上がりです。
山本ゆりさんによると、豆板醤だけだと唐杉ですが、焼肉のタレとケチャップでちょうど良い甘辛になるそうです。
6）取り出してアレンジとしてミックスチーズを加え、電子レンジ(600w)2分加熱します。
まとめ
タッカルビについてまとめました！
こちらも簡単ですね。
山本ゆりさんのその他のレシピは⇒こちら
最後までお読みいただきありがとうございました。
