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【土曜はナニする】タッカルビの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

タッカルビ レシピ

タッカルビ
2020年7月18日放送の土曜はナニするはレンチン女王最強レシピベスト5で第3位のタッカルビの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはレンチンレシピの女王の山本ゆりさんです。




タッカルビのレシピ

タッカルビの材料

・鶏もも肉:1枚(250g)
・焼肉のタレ:大さじ1
・トマトケチャップ:大さじ1
・しょうゆ:大さじ2
・かたくり粉:大さじ1
・豆板醤:小さじ1
・塩:少々
・コショウ:少々
・玉ねぎ:1/2個(100g)
・キャベツ:2枚(100g)
・ニラ:1/4束(25g)
・ミックスチーズ:適量

タッカルビの作り方

1)鶏肉は一口大にカットします。
2)ビニール袋にかたくり粉、しょうゆ、トマトケチャップ、焼肉のタレ、豆板醤を入れます。
3)(2)に鶏肉を入れ、揉み込んで10分寝かします。
4)耐熱ボウルに薄切り玉ねぎ、ざく切りキャベツ、(3)の鶏肉、食べやすいサイズにカットしたニラを入れます。
5)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で8~9分加熱すれば出来上がりです。
山本ゆりさんによると、豆板醤だけだと唐杉ですが、焼肉のタレとケチャップでちょうど良い甘辛になるそうです。
6)取り出してアレンジとしてミックスチーズを加え、電子レンジ(600w)2分加熱します。

まとめ

タッカルビについてまとめました!
こちらも簡単ですね。
山本ゆりさんのその他のレシピは⇒こちら
最後までお読みいただきありがとうございました。

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