土曜はナニする!?2020年5月9日の放送の10分ティーチャーのコーナーで日本一売れている料理本！レンチンレシピの女王「TV初公開！レンチンショコラケーキ」のレシピが紹介されました。今回の10分ティーチャーはレンチンレシピの女王の山本ゆりさんです。
TV初公開！レンチンザクザク濃厚ショコラケーキのレシピ
こちらはまだブログにもどこにも出していない新作だそうです。
レンチンショコラケーキの材料
・バター：20g
・ココアクリームサンドクッキー：7枚
・板チョコ：2枚
・バター：30g
・砂糖：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・卵：1個
・小麦粉：大さじ4
・ホイップクリーム
・ミックスナッツ
レンチンショコラケーキの作り方
1．オーブン用シートを敷いた耐熱容器に、バターを入れ、電子レンジ(600w)で20秒加熱します。
2．ココアクリームサンドクッキーを袋に入れ砕き、(１)に入れ、混ぜ合わせ、底に敷き詰めます。
3．耐熱ボウルに細かく割った板チョコ、バターを入れ、電子レンジ(600w)で1分ちょっと加熱します。
ポイント：まだ全部溶けていないくらいで取り出し、泡立て器で混ぜて余熱で溶かします。
4．(３)にサラダ油、卵、小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。
5．(２)の上に(４)を入れ、まんべんなくならし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
山本ゆりさんによると、オーブンでやると、15～20分焼いたりしますが、電子レンジなら2分でできるそうです。
6．取り出してホイップクリーム、ミックスナッツをかけたら出来上がりです。
最後に
ずぼらと言いながら良くこんな事が思いつきますよね。
よく分かりませんがレンジで溶ける物ばかりなのでオーブンがいらないのでしょうか？
スイーツ好きの方は是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
