2020年6月7日放送の相葉マナブはおうちで万能タレで万能しいたけペーストの作り方について紹介されました!
こちらではそのうちの万能しいたけペーストと万能しいたけペーストを合わせた万能しいたけペーストのトーストを紹介しています。
教えてくれたのは東京都三鷹市のしいたけ農家さんです。
目次
万能しいたけペーストのレシピ
うま味と香りが凝縮山の幸の万能ペースト。
万能しいたけペーストの材料
・しいたけ:140g
・オリーブオイル:大さじ2
・塩:小さじ1
・コショウ:適量
万能しいたけペーストの作り方
1)しいたけは石づきを取り4等分に切ります。
2)フードプロセッサーにしいたけ、オリーブオイル、塩、コショウを入れてペースト状になるまでかくはんすれば出来上がりです。
ポイント:オリーブオイルがつなぎになりペースト状になります。
万能しいたけペーストのトーストのレシピ
万能しいたけペーストのトーストの材料
・食パン:1枚
・ハム:1枚
・万能しいたけペースト:適量
*上記参照
・ピザ用チーズ:適量
万能しいたけペーストのトーストの作り方
1)食パンにハムをのせ、万能しいたけペーストを全体に塗ってピザ用チーズをのせます。
2)オーブントースターで約5分焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。
まとめ
万能しいたけペーストについてまとめました!
トースト美味しそうでした。
パスタソースにもなると言っていました。
最後までお読みいただきありがとうございました。