2024年2月5日放送のまる得マガジンは「華やかに!毎日が食パンフェスタ」(1)バリエーション豊かなフレンチトーストでフレンチトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のMizukiさんです。
フレンチトーストのレシピ
フレンチトーストの材料(2人分)
・卵：1個
・砂糖：大さじ1
・牛乳：120mL
・食パン(6枚切り)：2枚
・バター：10g
・はちみつ：適量
・粉糖：適量
フレンチトーストの作り方
1）バットに卵、砂糖を入れて混ぜます。
POINT：卵白のコシを切り、卵液に一体感が出るように混ぜます。
2）混ざったら牛乳を加えてさらに混ぜます。
POINT：卵液を丁寧に作ることで一流の味に仕上がります。
3）食パンは半分に切り、(２)の卵液に両面5分ずつ浸します。
4）フライパンに弱めの中火でバターを溶かし、(３)を5分焼きます。
POINT：パンを押さえるのは「NG」です。
5）裏返し、フタをして弱火で2～3分蒸し焼きにすれば出来上がりです。
6）お好みではち、粉糖をかけていただきます。
まとめ
フレンチトーストについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
