【DAIGOも台所】タラとベーコンのマヨしょう油の作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

2023年12月1日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”でタラとベーコンのマヨしょう油の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

タラとベーコンのマヨしょう油のレシピ

・たら：2切れ
・ベーコン：1枚
・水菜：30g
・塩：適量
・こしょう：適量
・小麦粉：適量

・マヨネーズ：大さじ1
・牛乳：大さじ1/2
・しょう油：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・おろしわさび：少量

・黒こしょう(粗びき)：適量
・サラダ油：適量

1）水菜は5cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

2）たらは塩、こしょうをしっかり振って小麦粉を薄くまぶします。

3）フライパンにサラダ油適量を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出します。
4）(３)のフライパンを拭いてサラダ油適量を入れ、たらの皮目を下にして並べて中火で焼き、皮目がカリッとしたら裏返して中まで火を通します。

5）マヨネーズ、牛乳、しょう油、砂糖、おろしわさびを混ぜ合わせます。

6）器にたらと水菜を盛り付けてベーコンをのせ、(５)をかけて黒こしょうを振れば出来上がりです。

タラとベーコンのマヨしょう油についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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