【ソレダメ】ニラザーサイ和えうどんの作り方を紹介!笠原将弘さんのレシピ

ニラザーサイ和えうどん
2023年11月29日放送のソレダメはプロも認めるダイソーの100円グッズ祭りSP料理人笠原将弘さんをうならせたアイデアグッズベスト5で3位電子レンジ調理器 冷凍うどんで作る!ニラザーサイ和えうどんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理店賛否両論店主の笠原将弘さんです。

ニラザーサイ和えうどんのレシピ

電子レンジ調理器 冷凍うどんの使い方

①容器に水大さじ2を入れ、冷凍うどんを加えます。
②付属のザルを重ね、30秒レンチンします。
POINT:ザルが水分の蒸発を防ぎムラなく加熱できます。
③ザルにうどんをのせて水気を切ったら完成です。
POINT:そのまま器として使えます。

ニラザーサイ和えうどんの材料(1人分)

・冷凍うどん:1玉
・ザーサイ:15g
・ハム:2枚
・ニラ:5本
・豆乳:大さじ4
・白ごま:適量
▼A
・ごま油:小さじ2
・酢:小さじ2
・みりん:小さじ2
・しょう油:小さじ2
・オイスターソース:小さじ2

ニラザーサイ和えうどんの作り方

1)ザーサイは粗みじん切りにします。
2)ハム、ニラは細かくカットします。
3)レンチンしたうどんに(A)で味付けします。
4)(1)、(2)の具材をのせ、白ごまを散らせば出来上がりです。

3位挟む鍋ふたスタンド

まとめ

ニラザーサイ和えうどんについてまとめました!
笠原将弘さんによると、さっぱりいただけるそうです。
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