【ソレダメ】ニラザーサイ和えうどんの作り方を紹介!笠原将弘さんのレシピ

2023年11月29日放送のソレダメはプロも認めるダイソーの100円グッズ祭りSP料理人笠原将弘さんをうならせたアイデアグッズベスト5で3位電子レンジ調理器冷凍うどんで作る!ニラザーサイ和えうどんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理店賛否両論店主の笠原将弘さんです。

ニラザーサイ和えうどんのレシピ

①容器に水大さじ2を入れ、冷凍うどんを加えます。
②付属のザルを重ね、30秒レンチンします。
POINT：ザルが水分の蒸発を防ぎムラなく加熱できます。
③ザルにうどんをのせて水気を切ったら完成です。
POINT：そのまま器として使えます。

・冷凍うどん：1玉
・ザーサイ：15g
・ハム：2枚
・ニラ：5本
・豆乳：大さじ4
・白ごま：適量
▼Ａ
・ごま油：小さじ2
・酢：小さじ2
・みりん：小さじ2
・しょう油：小さじ2
・オイスターソース：小さじ2

1）ザーサイは粗みじん切りにします。
2）ハム、ニラは細かくカットします。
3）レンチンしたうどんに(Ａ)で味付けします。
4）(１)、(２)の具材をのせ、白ごまを散らせば出来上がりです。