【ソレダメ】きなこ刺身茶漬けの作り方を紹介!笠原将弘さんのレシピ

きなこ刺身茶漬け
2024年6月12日放送のソレダメは笠原将弘VS余りがちな調味料5番勝負第5弾できなこ刺身茶漬けの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理店賛否両論店主の笠原将弘さんです。

きなこ刺身茶漬けのレシピ

きなこ刺身茶漬けの材料

・きなこ:大さじ1
・白身魚(刺身用):100g
・しょう油:大さじ2
・みりん:大さじ1/2
・ごはん:適量
・わさび:適量
・きざみ海苔:適量

きなこ刺身茶漬けの作り方

1)白身魚は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。
2)きなこ、しょう油、みりんを加えて和えます。
POINT:白身の刺身がきなこの香ばしい香りと相性抜群です。
3)お茶碗にごはん、(2)、わさび、きざみ海苔を盛り付け、お茶をかければ出来上がりです。

まとめ

きなこ刺身茶漬けについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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