【実際どうなの課】3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?をチャンカワイさんが検証

2023年11月1日放送のそれって!?実際どうなの課で3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?について検証されました！
検証してくれたのはWエンジンのチャンカワイさんです。

1 3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?を検証
- 1.1 3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?の検証方法
- 1.2 結果発表
  - 1.2.1 最終体重測定
2 3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?を検証した結果
3 まとめ
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3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?を検証

ダイエット向きの食材に思える「豆腐」ですが
実際のところはどうなのか??

美味しいレシピで#チャンカワイが食べまくる??#それって実際どうなの課 #チャンありがとう pic.twitter.com/e3hEihfooa

— それって!?実際どうなの課【公式】 (@jissaidounanoka) November 1, 2023

豆腐は太る?太らない?
「豆腐置き換えダイエット」という言葉が存在するほど豆腐は「最強ダイエットフード」という声と
一方効果がない・ダイエットに向いていないと言う声があります。
文教大学教授笹岡誠一さんによると、
痩せないと思いますとのことでした。
タンパク質だけ食べてしまうと脂肪に変わっていくのであまり効果はないとのことでした。
研究結果が無いのならそれって!?実際どうなの課が検証します。

3日間豆腐料理を食べ続けたら体重はどうなるのか!?の検証方法

1）検証1日目：

検証前の体重

・95.3㎏この体重がどうなるのか検証
チャンの食生活、体型から割り出した結果
?1日に必要な3000kcal以上を摂取
?今回食べる量は3丁
3丁の豆腐を調理することで1食1000kcalを超える計算
・朝食：3丁の湯豆腐(約1㎏/約1000kcal)完食!
Q.豆腐1丁って何g?
地域によってさまざま(300～350gと言われています)地方になると若干大きめ(350～400g)

豆腐の大きさ雑学

都心より地方の方が家族を構成する人数が多いため、
地方に行くほど豆腐のサイズが大きくなる傾向にあると言われています(沖縄島豆腐は1㎏)。
・昼食：ガーリックバター豆腐(約1.2㎏/約1900kcal)完食!
半分ほど食べたところで休憩豆腐は胃の中で膨らむタイプ
アンケートによると、木綿豆腐33%・絹ごし豆腐67%7割が絹ごし派

木綿豆腐の方がダイエット向き

食べ応えがあり満腹感に繋がりやすくタンパク質・カルシウム・ビタミンＥが絹ごし豆腐より豊富
・夕食：大阪風豆腐ドライカレー(約1.2㎏/約1400kcal)完食!
・総重量約3.4㎏/約4300kcalを食べ切りました。

2）検証2日目：元気だが空腹感なし

2日目体重測定

1日目95.32日目95.4㎏＝0.1㎏増
・朝食：豆腐ピザ(約1.3㎏/約1500kcal)完食!
・昼食：麻婆豆腐(約1.3㎏/約1500kcal)完食!

麻婆豆腐誕生秘話

チャオチャオ(お婆さん)さんの家の両隣が羊肉店と豆腐店だったためその2つを合わせて作った創作料理とされているそうです。
・夕食：揚げ出し豆腐(約1.1㎏/約1600kcal)途中休憩入れて完食!ミッチミチ

3）検証3日目：体はスゴく元気・胃は疲れている感じ
・豆腐を高野豆腐に変更

3日目体重測定

1日目95.32日目95.4㎏3日目95.2㎏＝0.2㎏減

高野豆腐とは?

豆腐を冷凍した後、熟成・乾燥させて出来たもの

高野豆腐の栄養

豆腐と比べて栄養が凝縮され、
タンパク質量は約7倍・脂質は約8倍にまで上がります。
中性脂肪やコレステロール値を下げると言われ、
さらに「痩せホルモン(アディポネクチン)」を増やします。

アディポネクチンの働き

痩せホルモンと呼ばれ、
血管修復作用や脂肪燃焼作用などの効果が期待できるそうです。
・朝食：高野豆腐サンドイッチ(パンの代わりに高野豆腐/約1.1㎏/約2500kcal)
高野豆腐は中がスカスカ水分を吸収し、肥大化膨れ続ける腹と闘うも完食!
・昼食：高野豆腐から揚げ(約1㎏/約1700kcal)
途中ソファーで横になり休憩…日が暮れて…
・夕食：昼食の残り完食!お腹カチカチ
総重量約2.1㎏、約4200kcal食べ切りました。
1食足りませんが成人男性の1日分を大きく上回ります。