2023年8月5日放送の満天☆青空レストランは京都府亀岡市の賀茂なすで賀茂なすのそうめんの作り方について紹介されました!
賀茂なすのそうめんのレシピ
賀茂なすのそうめんの材料
・賀茂なす
・片栗粉
・めんつゆ
・とろろ
・オクラ
・納豆
・すだち
賀茂なすのそうめんの作り方
1）賀茂なすはせん切りにして水にさらします。
2）水気をしっかり切って片栗粉をまぶします。
3）鍋に湯を沸かし、(２)をサッと湯がき、氷水でしっかり冷やします。
4）器に盛り付け、めんつゆ、とろろ、小口切りのオクラ、納豆、すだちをのせれば出来上がりです。
まとめ
賀茂なすのそうめんについてまとめました！
お試しください。
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