【365日の献立日記】さつま汁の作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ

さつま汁
2023年3月2日放送の365日の献立日記は昭和50年1月18日の献立日記「豆腐の揚げだし」でさつま汁の作り方について紹介されました!
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。

さつま汁のレシピ

さつま汁の材料

・サツマイモ
・ごぼう
・にんじん
・しょうが
・ごま油
・牛肉
・味噌

さつま汁の作り方

1)サツマイモはよく洗い、皮ごといちょう切りにして水に浸けます。
2)鍋にごぼう、にんじん、しょうがを入れてごま油で炒めます。
3)出汁を加えて煮込み、水気を切ったサツマイモ、牛肉加えて味噌を溶きます。
4)器に盛り付ければ出来上がりです。

まとめ

さつま汁についてまとめました!
参考になれば幸いです。
【365日の献立日記】豆腐の揚げだしの作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ
365日の献立日記のレシピ記事一覧はこちら

最後までお読みいただきありがとうございました。