2022年7月27日放送の365日は昭和43年8月13日の献立日記「夏の天ぷら」でかき揚げの作り方について紹介されました!
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
かき揚げのレシピ
かき揚げの材料
・お好みの具材
かき揚げの作り方
1)お玉に具材をすこしずつのせててんぷら衣をつけます。
少しずつというのが強調されていました。
2)お玉から滑らせて油に入れて揚げれば出来上がりです。
また滑らせてというのも強調されていました。
まとめ
かき揚げについてまとめました!
参考になれば幸いです。
強調されたということはかき揚げを上手に揚げるコツだと思いました。
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