2022年2月23日放送のきょうの料理は「使い方自在!”野菜おかず”の素」でナムルのたれの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のどいちなつさんです。

ナムルのたれのレシピ

ナムルのたれの材料(作りやすい分量/出来上がり量約100ml)

▼Ａ
・ごま油：大さじ3
・しょう油：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・にんにく(すりおろす)：1かけ分

・白ごま(粗くすりつぶす)：大さじ1
・黒ごま(粗くすりつぶす)：大さじ1

ナムルのたれの作り方

1）ボウルに(Ａ)を入れ、よく混ぜ合わせます。
2）半量ずつに分け、白ごまと黒ごまをそれぞれに加えて混ぜれば出来上がりです。
保存：冷蔵庫で約5日間。

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まとめ

ナムルのたれについてまとめました！
白ごまはサラダのドレッシングに美味しいそうです。