2022年2月23日放送のきょうの料理は「使い方自在!”野菜おかず”の素」でねぎと厚切りベーコンのグラタンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のどいちなつさんです。
目次
ねぎと厚切りベーコンのグラタンのレシピ
ねぎと厚切りベーコンのグラタンの材料(2人分)
・ねぎ：2本(200g)
・ベーコン(塊)：120g
・みそとたまねぎの豆乳ソース：カップ3/4
ねぎと厚切りベーコンのグラタンの作り方
1）ねぎは2～3cm長さに、ベーコンは5mm厚さに切ります。
2）フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、ベーコンを炒めます。
3）こんがりと色づいたら耐熱の器に取り出します。
4）同じフライパンにねぎを入れ、弱火でじっくりと炒めます。
5）焼き色がついてしんなりとしたら(３)の器に取り出します。
6）(５)にみそと玉ねぎの豆乳ソースをかけ、200℃に温めたオーブンで5分間ほど焼けば出来上がりです。
POINT：手間のかかるグラタンも手軽になります。
まとめ
ねぎと厚切りベーコンのグラタンについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
