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【きょうの料理】柳ばっとの作り方を紹介!岩手県の郷土料理レシピ

柳ばっときょうの料理

柳ばっと
2022年1月3日放送のきょうの料理は土井善晴の家庭料理と民藝を巡る旅で岩手浄法寺町の柳ばっとの作り方について紹介されました!




柳ばっとのレシピ

柳ばっとの材料

・そば粉
・野菜

柳ばっとの作り方

1)そば粉を練って柳の葉の形に整えます。
2)土鍋に(1)、お好みの野菜と一緒に煮込めば出来上がりです。

まとめ

柳ばっとについてまとめました!
体が温まりそうな料理でした。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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